ムラサキハナナ Chinese violet cress
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ムラサキハナナの特徴
漢字で「紫花菜(ムラサキハナナ)」と表記します。
名前のとおり、紫色の花が咲きます。
別名“オオアラセイトウ”のほかに、“ハナダイコン(花大根)”と呼ばれることも。
大根の花に似ていることから、この名前がつきました。
原産地は中国。
丈夫な性質で繁殖力も強く、道端などでもよく育つため、日本各地で野生化したムラサキハナナを目にします。
若い葉を食べることができるほか、種子から油を採取することもあります。
このため、中国北部では野菜として栽培されています。
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