キバナノアマナ  Yellow Star-of-Bethlehem

キバナノアマナ

キバナノアマナの特徴

漢字で「黄花甘菜(キバナノアマナ)」と表記します。
球根を煮て食べると甘みがあり、黄色い花が咲くことから、この名前がつきました。
花が咲く前のやわらかい若芽と若葉も食用になります。
中国、シベリア東部、ヨーロッパなどに広く分布し、日本では、北海道、本州、九州・四国の山地や平地などによく見られる山野草。
丈は20cm前後で、小柄な植物です。
夏になると地上部は枯れ、翌春まで地上から姿を消してしまう“スプリング・エフェメラル(春の妖精)”の一つ。

カナ キバナノアマナ
英字 Yellow Star-of-Bethlehem
別名 キバナアマナ
見頃 4月~5月
花言葉 運が向いてくる
誕生花
県花

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