ダリア Dahlia
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ダリアの特徴
メキシコの高地が原産。
そのため、やや暑さに弱い植物です。
品種改良により、花色や花の咲き方が様々な品種が多く生産され、多種多少な品種があるのが特徴です。
花色は、赤、紫、ピンク、オレンジ、白、黄、黒など多彩。
また、花の咲き方も、一重咲き、八重咲き、ポンポン咲きなど、バラエティに富んでいます。
ダリアの花や葉は、酢の物やサラダなどに飾りつけて、食用として利用することも。
花の形がボタンに似ていることから、和名は“天竺牡丹（テンジクボタン）”と呼ばれます。
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